Bienvenido al blog de Dabutis, un espacio para descubrir el mundo de los arroces, la gastronomía mediterránea y la vida de barrio en Barcelona. Aquí encontrarás consejos para elegir y disfrutar un buen arroz, ideas para organizar comidas y planes gastronómicos en Guinardó, además de historias sobre nuestro barrio y nuestra forma de entender la cocina. Desde cómo calcular el arroz por persona hasta qué diferencia hay entre un arroz seco, meloso o caldoso, reunimos contenidos prácticos para quienes disfrutan comiendo bien y descubrir sabores, lugares y experiencias gastronómicas.