Angel Corrales

Llevo muchos años dedicado al mundo de la hostelería, especialmente en el sector del ocio nocturno y la restauración, una experiencia que me ha enseñado a entender muy bien el ritmo de la sala, el trato con las personas y la importancia de cuidar cada momento que vive el cliente.

Lo que más me gusta de este trabajo es conseguir que la experiencia del comensal sea cercana, divertida y memorable. Creo que una buena comida no solo depende de lo que hay en el plato, sino también de cómo haces sentir a las personas cuando llegan al restaurante. Me motiva crear ese ambiente donde los clientes disfrutan, se relajan y se llevan un buen recuerdo.

Dentro del equipo, me gusta aportar unión, estabilidad y también momentos divertidos. Pienso que trabajar con buen ambiente y compañerismo hace que todo funcione mejor, tanto de puertas para dentro como en la experiencia que recibe quien nos visita. Siempre intento colaborar, ayudar y mantener una energía positiva en el día a día.

A nivel personal y profesional, sigo con ganas de aprender y crecer dentro del sector, evolucionando junto al equipo y aportando para que cada día el ambiente de trabajo sea todavía mejor. Porque al final, cuando disfrutas lo que haces, eso se nota en cada servicio.